300g farina integrale
100g maizena
300g zucchero di canna
succo e scorza gratt. di 2 limoni bio
400ml latte di avena
1 tazzina da caffè di olio evo
3 cucchiai di cacao amaro polvere
mezzo cc di zenzero
1 bustina di lievito in polvere
Mescolare gli ingredienti secchi , tranne il cacao, poi aggiungere piano piano i liquidi, amalgamare bene.
Suddividere l'impasto in due ciotole e in una unire il cacao in polvere.
Versare l'impasto chiaro in uno stampo unto e infarinato, e sopra versare a zig zag l'impasto al cacao,senza mescolare.
infornare a 200° per 40 minuti circa...
decorare a piacere! :-)
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