Paulo Coelho
Ho scoperto che le intolleranze alimentari sono una buona scusa per mettersi ai fornelli a sperimentare nuovi ingredienti e trovare nuove ricette, facili, veloci ed economiche per stare meglio e mangiare bene :-)
domenica 29 dicembre 2013
Felice 2014 a tutti!
Gli uomini sono artefici del proprio destino: possono commettere sempre gli stessi errori, possono fuggire costantemente da ciò che desiderano, e che magari la vita gli offre in modo generoso; oppure possono abbandonarsi al destino e lottare per i propri sogni accettando il fatto che si presentano sempre nel momento giusto.
Paulo Coelho
Paulo Coelho
sabato 21 dicembre 2013
Biscotti di Natale
200g di farina
Un tuorlo bio
130 g burro
50g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Un tuorlo bio
130 g burro
50g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Impastare poi lasciare riposare in frigo.
Stendere, dare la forma ai biscotti e infornare a 180 gradi per 15 minuti circa.
Alcuni sono più scuri perché ho diviso l'impasto e in una parte ho aggiunto il cacao in polvere.
per la versione Vegan guardate qui
per la versione Vegan guardate qui
Auguro un dolcissimo Natale a tutti voi che passerete da qui! :-)
vi lascio il link per questo tutorial trovato su youtube
su come fare le candele con le verdure :-)
bella idea per la tavola della VIGILIA DI NATALE
mercoledì 18 dicembre 2013
Torta di mele senza latte e derivati...velocissima!
Due tazze di farina bianca
Una tazza di zucchero
Una tazza di acqua
Scorza e succo di un limone bio
Un uovo bio
Due cucchiai di burro vegetale
Un cucchiaino di curcuma
Due mele a pezzetti
Mezza bustina di lievito
Versare la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola aggiungere le mele e mescolare.
Unire l'uovo sbattuto, la tazza di acqua, il succo e la scorza gratt. Di un limone e due cucchiai di burro morbido, poi amalgamare bene il tutto.
Versare in una teglia e infornare a 200 gradi per mezz'ora circa.
Un classico ma sempre confortante!
Velocissima e buonissima!
Ho misurato con una tazza da te'.
venerdì 6 dicembre 2013
Addio Nelson Mandela
"Odio intensamente le discriminazioni razziali, in ogni loro manifestazione.
Le ho combattute tutta la mia vita, le continuo a combattere e lo faro' fino alla fine dei miei giorni."
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