Torta di mele senza latte e derivati...velocissima!

Due tazze di farina bianca

Una tazza di zucchero

Una tazza di acqua

Scorza e succo di un limone bio

Un uovo bio 

Due cucchiai di burro vegetale 

Un cucchiaino di curcuma

Due mele a pezzetti

Mezza bustina di lievito

Versare la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola aggiungere le mele e mescolare.

Unire l'uovo sbattuto, la tazza di acqua, il succo e la scorza gratt. Di un limone e due cucchiai di burro morbido, poi amalgamare bene il tutto.

Versare in una teglia e infornare a 200 gradi per mezz'ora circa.

Un classico ma sempre confortante!

Velocissima e buonissima!

Ho misurato con una tazza da te'.