Plum cake pere e cannella

Un plumcake coccolone che profuma di Natale :-))

unità di misura tazza mug:

1 tazza di farina bianca
1 tazza di farina integrale
1 tazza di zucchero
50ml olio evo
300 ml latte bio
2 uova intere bio
1 Cc raso di cannella
mezza bustina di lievito
pizzico di sale

In una ciotola versare le farine, lo zucchero , la cannella, il sale e mescolare bene.
A parte sbattere le uova, versare il latte e l'olio e poi unire agli ingredienti secchi, amalgamare bene e per ultimo aggiungere la mezza bustina di lievito.
versare il composto in uno stampo e incorporare le pere tagliate a cubetti e infarinate.
Infornare per mezz'ora a200°.