Insalata con 5 cereali e ceci

200 g grano farro orzo riso avena

radicchio q.b.

insalata pan di zucchero q.b.

indivia belga q.b.

200g ceci lessati

succo di mezzo limone

olio evo

sale

1 cucchiaio di mix di erbe bio per insalata

(si trova alla Coop in Svizzera e contiene: Prezzemolo, cipolle, carote, erba cipollina, sedano, pomodori,dragoncello. )

Lessare i cereali e i ceci.

Tagliare a striscioline sottili le insalate.

Mescolare le spezie con il limone e l'olio.

Mischiare tutti gli ingredienti.

:-)