mercoledì 30 aprile 2014

Cake di kiwi Vegan



Mi hanno regalato una montagna di kiwi
e allora ho deciso di utilizzarne una parte per provare una nuova torta
così li ho frullati e...

5 kiwi frullati
200g farina 00
120g di zucchero
3 cucchiai colmi di fecola di patate
essenza di vaniglia
3 cucchiai di olio di mais
1-2 cucchiai di acqua o latte vegetale se il composto risulta troppo secco
1 bustina di lievito
pizzico di sale

Mescolare gli ingredienti secchi, poi aggiungere i liquidi.
Infornare...io a 200 per 35-40 minuti

:-)


5 commenti:

  1. Adoro i kiwi, da provare sicuramente. :-)
    Buon sabato.

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  2. Ed eccomi da te! Scelgo una ricetta vegan che mi ero persa.. Come sai bel mio blog c'è molto di questo tipo di cucina .. Da provare anche la tua torta di kiwi, fanno benissimo e sono sani!! Brava!!un abbraccio

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