sabato 6 aprile 2013

Crostata fondente e cocco veg

frolla:

250g farina
150g zucchero
scorza di limone gratt.
100ml olio
100ml acqua
50g farina di cocco

crema:

200g cioccolato fondente
50g farina di cocco
3 cucchiai di zucchero
30 ml latte di soya alla vaniglia

Impastare le frolla e lasciarla riposare in frigo mezz'ora...
per la crema sciogliere il cioccolato a bagno maria, aggiungere il resto degli ingredienti , mescolare bene e mettere da parte.
stendere le frolla in una teglia ricoperta di carta forno, bucherellare e ricoprire con legumi secchi.
infornare a 200 gradi per mezz'ora circa, poi stendere la crema e decorare con cocco in scaglie, lasciare raffreddare e servire!



8 commenti:

  1. Cocco e cioccolato.....che bontà!!!!
    Ciao e buona domenica a te.

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  2. L' accostamento piace tantissimo anche a me!
    bacini.
    Moni

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  3. ho la bavetta alla bocca, che goduria!! un abbraccio SILVIA

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  4. Mi prendi per la gola con cocco e cioccolato! :)

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  5. hihihi :Q________________________

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  6. Grazie a tutte! golosone!!!! ;-))

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  7. Tu giochi sporco cara mia e questo non mi piace...cocco e cioccolato...da denunncia!!!
    Io intanto però voglio confiscare il corpo del reato ;)

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