sabato 15 novembre 2014

Purè di cavolfiore vegan


1 cavolfiore lessato
100 ml di panna di soya bio
olio evo
un pizzico di curcuma
sale

Lessare il cavolfiore.
Scolare l'acqua e schiacciarlo con una forchetta.
Aggiungere la panna, la curcuma, un filo di olio e mescolare bene.
regolare il sale e servire :-)

2 commenti:

  1. Adoro il cavolfiore, così condito deve essere proprioo buono! Buon fine settimana :)

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