4 patate piccole
250g di ricotta
2 uova bio e all. a terra
2 cucchiai di amido di mais
Basilico tritato
Olio evo q.b.
Sale pepe
Paprika q.b. Per decorare
Sbattere le uova, aggiungere la ricotta, le patate lessate e schiacciate con una forchetta.
Mescolare bene,poi aggiungere gli spinaci lessati e il resto degli ingredienti.
Amalgamare bene tutto e versare in una teglia. Infornare per 30 minuti a 200 gradi.
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