Muffin al cioccolato e yogurt greco senza farina e senza grassi

Dosi per 5 muffin

2 cucchiai di amido di mais

2 cucchiai di crusca di avena

1 uovo bio e all a terra

1cucchiaio di cacao in polvere

Un vasetto di yogurt greco senza grassi bianco

Essenza di vaniglia

2 cucchiai di zucchero

Mezzo cucchiaino di lievito per dolci

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare.

Versare il composto nei pirottini per muffin e infornare a 200 gradi per 30minuti.