Govinda è lo storico ristorante vegetariano degli Hare krishna a Milano.
L'ambiente è caldo, accogliente e suggestivo. Delicatamente profumato d'incenso.
Le pareti sono decorate con foto di Krishna, che a me ricordano sempre le illustrazioni delle favole,con i loro colori sgargianti, la natura rigogliosa, gli animali pacifici e i volti sorridenti ...
La cucina è d' ispirazione indiana/vegetariana (ma non vegana, data la presenza di latticini).
Le pietanze, vengono portate in tante ciotoline di acciaio su un unico vassoio decorato con un centrino bianco. In pausa pranzo si può scegliere tra il menù fisso da 9 euro che comprende 4 ciotoline di diverse pietanze e un bis a scelta di una di queste.
Oppure il menù da 13.50 che prevede "all you can eat"
La sera il prezzo sale , si arriva a circa 25-30 euro...
I piatti che ho assaggiato erano buonissimi, saporiti ma delicati.
C'era un riso basmati bianco condito con una salsina deliziosa leggermente speziata, delle verdure al curry, un'insalata mista con una cremina a base di frutta secca e un dolce al cucchiaio paradisiaco e confortante...una specie di crema alla vaniglia...
Da bere bevanda fresca alla frutta e tisana calda ayurvedica oppure caffè d'orzo.
Aperto tutti i giorni tranne la Domenica. Il ristorante Govinda si trova in pieno centro, in via Valpetrosa 5, una traversa di Via Torino, a due passi da Piazza Duomo.
(foto prese dal web)
