domenica 29 dicembre 2013

Felice 2014 a tutti!

Gli uomini sono artefici del proprio destino: possono commettere sempre gli stessi errori, possono fuggire costantemente da ciò che desiderano, e che magari la vita gli offre in modo generoso; oppure possono abbandonarsi al destino e lottare per i propri sogni accettando il fatto che si presentano sempre nel momento giusto.

Paulo Coelho











sabato 21 dicembre 2013

Biscotti di Natale

200g di farina
Un tuorlo bio
130 g burro
50g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere

Impastare poi lasciare riposare in frigo.
Stendere, dare la forma ai biscotti e infornare a 180 gradi per 15 minuti circa.
Alcuni sono più scuri perché ho diviso l'impasto e in una parte ho aggiunto il cacao in polvere.

per la versione Vegan guardate qui 

Auguro un dolcissimo Natale a tutti voi che passerete da qui! :-)

vi lascio il link per questo tutorial trovato su youtube 
su come fare le candele con le verdure :-)
bella idea per la tavola della VIGILIA DI NATALE





mercoledì 18 dicembre 2013

Torta di mele senza latte e derivati...velocissima!

Due tazze di farina bianca
Una tazza di zucchero
Una tazza di acqua
Scorza e succo di un limone bio
Un uovo bio 
Due cucchiai di burro vegetale 
Un cucchiaino di curcuma
Due mele a pezzetti
Mezza bustina di lievito

Versare la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola aggiungere le mele e mescolare.
Unire l'uovo sbattuto, la tazza di acqua, il succo e la scorza gratt. Di un limone e due cucchiai di burro morbido, poi amalgamare bene il tutto.
Versare in una teglia e infornare a 200 gradi per mezz'ora circa.

Un classico ma sempre confortante!
Velocissima e buonissima!


Ho misurato con una tazza da te'.


venerdì 6 dicembre 2013

Addio Nelson Mandela

"Odio intensamente le discriminazioni razziali, in ogni loro manifestazione.
Le ho combattute tutta la mia vita, le continuo a combattere e lo faro' fino alla fine dei miei giorni."